A Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do país, comemorou seus 15 anos com a inauguração da nova sede em Ribeirão Preto e a abertura da primeira loja no exterior, em Lisboa (Portugal). O anúncio foi feito nesta segunda-feira, 1º de setembro de 2025.
A nova sede ocupa 1.600 m² distribuídos em cinco andares e foi projetada para abrigar o centro de treinamento da rede e receber a 11ª unidade da marca na cidade. A expansão da estrutura administrativa foi apresentada pela empresa como resposta ao bom desempenho do setor de food service, que cresceu 16,1% em 2024, segundo levantamento da Associação Brasileira de Franchising (ABF).
Em 2024 a rede registrou crescimento de 11,6% nas operações e fechou o ano com 600 lojas no Brasil. A Casa de Bolos informou que entrega diariamente cerca de 55 mil bolos, oferece mais de 100 sabores e atende clientes em mais de 250 cidades de 20 estados. O plano de crescimento acelerado segue com a meta de alcançar 650 unidades em 2025.
Também nesta data a franquia concretizou a primeira operação internacional, com a abertura de uma loja no bairro do Areeiro, no centro de Lisboa. A empresa disse que pretende replicar no exterior o modelo de produção 100% artesanal e a experiência afetiva associada à marca, aproveitando a semelhança de hábitos entre consumidores portugueses e brasileiros.
Segundo Fabricio Ramos, diretor comercial, a expansão nacional iniciou em Ribeirão Preto e, com a nova sede, a rede busca fortalecer o suporte aos franqueados para sustentar a internacionalização e possíveis novas entradas em países europeus de forma gradual.
