EMEF Maria Inez Lopes Rossi participou da 4ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional onde foi selecionada
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A Rede Municipal receberá na próxima quarta-feira, dia 24 de maio, em Brasília, durante o II Congresso Internacional de Alimentação Escolar, uma premiação após ser selecionada na 4ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional com o tema “Oficinas Culinárias como práticas promotoras da alimentação saudável e adequada”. A Jornada, que acontece anualmente, tem por objetivo incentivar escolas para realizar ações de educação alimentar e nutricional. Em 2022, a nutricionista Helena Vassimon e a professora de ciências Maria Carolina Gameiro Antonio, inscritas na Jornada, escolheram trabalhar com cerca de 40 alunos da 6ª série da EMEF Maria Inez Lopes Rossi.
O tema premiado foi referente à ação de oficina culinária com o parceiro Fúlvio Iermano do Slow Food Brasil, que desenvolveu a receita de “nhoque de banana verde” com os alunos. A jornada foi composta por quatro etapas, com os seguintes temas: 1. Caminho percorrido pelo alimento: do campo à mesa da escola; 2. Promoção da alimentação adequada e saudável: professores (as) em ação!; 3. Escolhas saudáveis para além da escola: o que aprendemos com o PNAE?; e 4. Resgate de tradições alimentares da família. O tema também vai compor o livro da Jornada de 2022.
