Ribeirão Preto volta às atenções do público gastronômico na próxima semana com a 1ª edição da Feirinha de Queijos e Charcutaria. O evento será realizado na Galeria Renato Aguiar, na zona Sul, com entrada gratuita: sexta-feira (7) das 16h às 20h e sábado (8) das 9h às 13h.
A feira, que integra a programação da Feirinha do Produtor, reunirá produtores artesanais da região e oferecerá degustações e venda direta ao público. Estão previstas mais de 20 variedades de queijos, entre elas produtos como Estanciarella, Cura da Estância e Almofadinho, e mais de 20 opções de charcutaria, incluindo defumados, maturados, embutidos e frescais, como copa, presunto tipo Parma, pancetta e salames.
Segundo os organizadores, a iniciativa busca aproximar consumidores das histórias dos produtores locais e valorizar a produção artesanal; as edições da Feirinha do Produtor costumam movimentar mais de R$ 50 mil em vendas. O evento também reforça a importância das Rotas do Queijo de São Paulo, da qual participam quatro municípios da região, e que incentiva o turismo gastronômico e o consumo consciente.
