A Rota do Arraiá realiza o concurso “Sabores da Rota”, até o dia 28 de junho, que tem como objetivo destacar e valorizar a gastronomia típica das festas juninas, além de promover a culinária regional nas áreas de Campinas, Ribeirão Preto, São Carlos e Sul de Minas Gerais.
A iniciativa conta com a participação de pratos tradicionais das quermesses locais, especialmente em Ribeirão Preto e cidades vizinhas, onde doces e salgados preparados por comunidades religiosas e voluntários são os protagonistas da competição.
A votação, aberta ao público, permite que os moradores escolham seus pratos favoritos por meio do site oficial da Rota do Arraiá.
Entre os concorrentes da região, estão opções como o Arroz na Enxada do Convento Franciscano Santa Maria dos Anjos, Frango Assado da Paróquia São Pedro – Jurucê, Hambúrguer de Linguiça da Paróquia Sagrada Família, Linguiça de Dumont da Paróquia Nossa Senhora dos Canaviais, e o Lanche de Pernil da Paróquia Basílica Santo Antônio de Pádua e da Paróquia Santo Estevão Diácono.
No segmento dos doces, destacam-se o Moranguinho do Amor do Santuário Nossa Senhora do Rosário e a Pamonha da Roça da Igreja da Gratidão.
O concurso reforça a importância da culinária nas tradições das festas juninas e incentiva a participação comunitária na valorização dos sabores locais.
