A Divisão de Vigilância Sanitária de Ribeirão Preto recolheu e inutilizou 270 kg de produtos alimentícios comercializados irregularmente em cinco boxes do Mercadão Central.
Entre os itens apreendidos estavam queijos meia-cura, muçarela em palito e manteiga de garrafa, todos sem identificação, sem data de validade e sem selo de inspeção que comprove procedência e segurança para consumo.
Todo o material foi encaminhado ao aterro sanitário. Desde fevereiro, comerciantes e fornecedores do mercado vinham recebendo orientações do órgão e do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) sobre a necessidade de regularização dos produtos de origem animal.
Foi dado prazo até 6 de agosto para adequação das exigências, que não foi cumprido.
A chefe do SIM, Jéssica Martins, informou que também foi solicitada análise microbiológica dos queijos para atestar condições sanitárias, pedido que não foi atendido pelas partes responsáveis.
Durante a operação, equipes precisaram acionar a Polícia Militar e a Guarda Civil Metropolitana depois que um comerciante tentou impedir a fiscalização e passou a hostilizar os servidores; a ocorrência foi registrada e seguirá para apuração.
A Vigilância Sanitária destacou que as fiscalizações são rotina e visam proteger a saúde da população, e anunciou que novas ações de verificação em pontos de venda da cidade serão realizadas para garantir a qualidade dos alimentos oferecidos aos consumidores.
